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Título/Title

El fruto prohibido. El cacao de Guayaquil y el mercado novohispano, siglos XVI-XVIII

Forbidden Fruit. The Cacao of Guayaquil and the Market of New Spain, 16th to 18th Centuries

Autor/Author

Hernández Jaimes, Jesús

Tipo/Type

Artículo/Article

Revista/Journal

Estudios de Historia Novohispana

Volumen/Volume

39

Año/Date

julio-diciembre 2008/July-December 2008

Páginas/Pages

p. 43-79

Ciudad/City

México/Mexico City

Editorial/Publisher

Universidad Nacional Autónoma de México

Palabras clave

Nueva España, Guayaquil, cacao, contrabando, comercio internacional

Key words

New Spain, Guayaquil, cacao, international trade, smuggling

Resumen

El arribo de los europeos al continente americano supuso la incorporación de estas tierras a los mercados internacionales con consecuencias trascendentales en ambos lados del Atlántico. Una de ellas fue la articulación de los espacios americanos que anteriormente habían estado aislados de modo que se tendieron puentes económicos y culturales entre ellos. En este trabajo se analiza una de las formas mediante las cuales se dio dicha articulación de las economías locales hispanoamericanas, utilizando como hilo conductor la expansión del cultivo y la comercialización del cacao dentro de la Nueva España y la provincia de Guayaquil. Se estudian las razones por las cuales la siembra de cacao se trasladó de la Nueva España hacia Sudamérica, las consecuencias que ello supuso para los espacios locales en ambas territorialidades, así como las disputas por el mercado novohispano entre los diversos actores involucrados.

Abstract

On their arrival in America, the Europeans quickly incorporated this continent into their international markets. This had major consequences for traders on both sides of the Atlantic. One of these was the linking up of economic areas within America that previously been isolated. This paper analyzes one of the ways in which this articulation took place between local Latin American economies, using the expansion of the cultivation and commercialization of cacao in New Spain and the province of Guayaquil as an example. It studies the reasons why cacao cultivation moved from New Spain to South America; the consequences this had for both territories; as well as the rivalry between different economic groups for New Spain’s cacao markets.

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Universidad Nacional Autónoma de México